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走进广西资源县河口乡葱坪村,这里的贫困户养殖竹鼠已成规模,在这里,一间间过去用来堆放农具的泥砖屋、一处处过去用来堆放碎石的荒地,现在已成为桂林市数一数二的竹鼠养殖基地。

走进广西资源县河口乡葱坪村,这里的贫困户养殖竹鼠已成规模,在这里,一间间过去用来堆放农具的泥砖屋、一处处过去用来堆放碎石的荒地,现在已成为桂林市数一数二的竹鼠养殖基地。

资源县河口乡葱坪村迅速发展起竹鼠养殖业始于2017年下半年。在粤桂扶贫协作之前,资源县河口乡受环境制约,属于贫中之贫,困中之困。为帮助贫困户脱贫,端州区借鉴广西裕龙竹鼠合作社人工繁殖竹鼠获得成功的经验,为扶贫对象量身定制了特色养殖脱贫计划。

为打造当地特色“造血”产业,端州区投入粤桂帮扶资金500万援建竹鼠科技养殖基地,竹鼠养殖基地占地面积2500平方米,配套竹鼠产房2间,成品鼠养殖房3间,技术育种鼠苗1间。通过近一年半帮扶资金的精准帮扶,现园区已拥有成品竹鼠1700对,鼠苗3451只的规模。

为寻找一条群众快速增收致富渠道,经多方论证,河口乡具备养殖竹鼠的生态环境,并且竹鼠养殖产业技术含量低,饲养、管理和技术服务比较简单,饲料主要以竹子、玉米、红薯为主,不仅能带动大家脱贫致富,也能促进本村农产业发展。

开启“集中+分散”养殖模式

为更好更快的带动贫困户增收致富,由合作社开启“集中+分散”养殖模式。

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◆一是集中饲养,统一管理模式。贫困户入注资金,计算股份(普通股),以购买每对竹鼠苗资金的为一股,按照每对25元等额分红,一年2次。合作社统一负责管理、饲养和技术服务,出栏后分红,每对获得25元红利,按一年出栏两次计算。如:1万元可以买24对竹鼠,出栏后分红每对25元,一万元一年可收益1200元,原投入的1万元股份不变。

◆二是贫困户散养,“合作社+贫困户”模式。合作社与贫困户签订协议,贫困户采购合作社的竹鼠苗,由贫困户自行饲养,合作社为贫困户提供技术指导,待竹鼠出栏合作社负责收购。

合理的利益分配机制是合作社发展的保证。建立合理的利益分配机制,合作社不但吸引了广大养殖户的加入,而且让贫困户在生产中得到比分散经营更多的实惠。合作社既帮助贫困户解决了市场风险问题与生产风险问题,也解决了利润所得问题。现已经有108户和合作社签订合同,53户贫困户预定竹鼠苗自我养殖。

组织养殖技术培训

为确保竹鼠的顺利养殖,组织竹鼠养殖技术的培训同时,免费发放养殖技术资料和光盘。经过近2年时间的摸索,合作社的贫困户基本掌握了竹鼠的饲养技术与熟悉竹鼠的繁育习性,多生幼仔扩大生产。今年,通过引进肇庆市广宁县竹鼠繁殖技术,大大增加竹鼠的产量,使参与养殖的贫困户获得更大的经济效益。

更重要的是,葱坪村发展特色养殖很快辐射带动起周边镇村饲养竹鼠的热情。依托自身经济实力和创业能力,葱坪村相继出现了一批竹鼠养殖专业户,目前葱坪村有10多户人家的竹鼠养殖规模都超过了300多只。在这脱贫的攻坚时期,端州区将会不断加大扶持力度,结合技术创新专业产房的建设,力争将竹鼠养殖打造成为当地一项农业特色产业品牌,造福乡民。

根据李时珍在《本草纲目》中的记载:

竹鼠,肉味甘,补中益气,解毒。

竹鼠肉没有腥膻气味,肉质细腻鲜美。竹鼠肉和兔肉一样,属于低脂肪、低胆固醇,高蛋白质肉类。一只竹鼠就能做成一盘菜,红烧、烧烤、炖汤,任君选择。

资源县养殖的竹鼠将通过“消费扶贫”的形式与端州市场进行对接。

在这里你就可以买到鲜嫩肥美的竹鼠肉

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分别位于黄岗街道办事处西侧和城西芙蓉公园西侧的两家“端资优农”农副产品直营店。

“端资优农”粤桂扶贫协作广西资源县农副产品直营店由端州区政府统筹组建,市供销社推荐的合作商进行自主经营,通过“消费扶贫”的形式实现资源县扶贫特色农副产品与端州市场的有效对接。主要销售黑鸡、土猪、野生香菇等具有广西资源县本地特色的优质、天然农副产品,同时销售肇庆地区扶贫合作社生产的农副产品。

喜欢吃竹鼠的朋友,心动不如心动,买回去的不仅是美味,还是你帮扶贫困户的爱心哦~

标签:端州新闻,端州,广西资源县,广西靓竹鼠

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